Vigneti in friuli
Vino spumante Brut ottenuto dalla vinificazione di uve Merlot. La vendemmia è anticipata per ottenere la base spumante con buona acidità e gradazione non troppo elevata, colore rosato brillante, perlage fino e persistente, sapore delicato e fruttato.
E’ ottimo come aperitivo e si abbina bene a piatti a base di pesce, minestre di verdure, pasta e carni delicate. Servire a temperatura di 6°-8°C.
Vino bianco frizzante ottenuto con la fermentazione naturale di uve Chardonnay ad una pressione moderata (2 atmosfere circa). Ha colore giallo paglierino, profumo intenso e fruttato con un sottile perlage.
Abbinamenti consigliati: E’ un vino piacevolmente fresco e snello di corpo, che ben si accompagna ad antipasti e primi piatti. Va servito a 8- 10° C.
Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di uve a bacca rossa DOC Refosco dal peduncolo rosso e Merlot, morbida e vellutata, leggermente erbacea e aromatica con sentore frutti di bosco.
Gradazione: 41 gradi alcolici.
Vino spumante extra dry ottenuto dalla vinificazione di uve Prosecco in purezza, selezionate e raccolte nei nostri vigneti situati nelle zona di produzione D.O.C . Prosecco. Il colore è giallo paglierino, il perlage è fino e persistente; il profumo è elegante, floreale, di lievito e crosta di pane. Il sapore è delicato, aromatico e rotondo.
Ottimo come Aperitivo, antipasti di pesce e salumi delicati, minestre, risotti, verdure e frittate. Si serve a 8-10 °C.
Vino bianco, colore giallo paglierino tendente al verdognolo, profumo intenso di fiori di campo e frutta, con una nota tipica che richiama la mandorla amara. Tipicamente secco al palato, ma con moderata acidità che gli conferisce una piacevole sensazione di morbidezza.
Abbinamenti consigliati: Eccellente aperitivo, con piatti di pesce e crostacei, carni bianche e prosciutto crudo di san Daniele, risotti e frittate di asparagi. Va servito a 10°-12°C.
v. Crescenzia n°10, S.S. 14 Venezia - Trieste,
33050 Precenicco - Udine
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